要裹粉的
把平菇撕成条，稍微大点
洗干净攥干水
然后放入糊里 中火炸就可以
炸完再高温复炸下 很酥脆了
炸糊如果掌握不好比例调，就买天妇罗粉，加合适的水和成糊就可以了
这是我儿子的同学来我家做客我弄的，没够他们吃的
吃完饭 我又给他们炸了好多带回去的
所以现在他们班小孩都知道我会做炸蘑菇
我儿子还发了朋友圈 有好几个同学问能来我家吃饭吗 还要能带走的那种
哭笑不得
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 你这个菜烧的太有食欲了
: 蘑菇怎么炸的啊？
: 要裹粉吗？
: ...................
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