糟菜煮笋是一道具有浓郁地方特色的传统菜肴，主要流行于福建（尤其是闽北、闽东地区），结合了当地的红糟（或酒糟）和竹笋，风味独特，咸鲜中带着酒香，是经典的农家下饭菜。

油焖笋对我来说太油，是给娃做的。


【 在 Eli2025 的大作中提到: 】
: 糟菜笋看起来好像是菜干汤
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