猫姐的苏式面

在这么多的面中，我最爱的是苏式面。

苏式面的品种太多太多了，浇头也有好多，比如大排，鲍鱼，三鲜，什锦等等，清炒的爽口虾仁，现爆的响油鳝糊 ，还有大火猛炒的酱爆猪肝都可以用作浇头。

有一次去苏州，是带着娃爹和娃去的，逛完苏博，我带着他们去伟记奥吃面，娃爹这个纯纯北方人，是面食太好者，尤其爱吃面，但他是西北面“劲道”爱好者。给他点的是爆鱼面，汤也是爆鱼汁的红汤，有点甜。他无法理解面的汤怎么会有点甜味，还会放一大勺猪油打底。小肥鹅那会还小，是我吃啥他就跟着吃啥，没有现在这么口味这么难搞。

人的口味真是千差万别，再后来，我自己去苏州出差，第一口就是去吃一碗伟记奥的面，才算是：我来过江南。谁说不似少年游，毕竟这么多年过去，口味一直未变，应是同载桂花同载酒~

【 在 justff0 的大作中提到: 】
: 这时候你才说，早说我遥望一下啊
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: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: : 那是蛮好！我家住在火车站附近几公里，如果你走的是无锡站。
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--发自 ismth(丝滑版)
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