其实也不简单，煮的火候不好把控，要煮熟，还不能老了。
另外羊肉要新鲜，冰冻后解冻的是不是不行？


【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 嗯 手抓羊肉就很简单的
: 冷水下锅 水开去浮沫
: 加点花椒 中小火煮20-25分钟
: ...................
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