不是的,和帝都菜市场买的蒿子秆不是一个东西,帝都菜市场卖的有两种茼蒿,大叶矮的和长杆带叶的,前者叫茼蒿后者叫蒿子秆。南方做蒿子粑粑的蒿子,小时候呢可以做粑粑,长大了就是艾草了。还有一种水边长的蒌蒿,就是那个特别会吃的苏东坡写的蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时里蒌蒿,这种是用新芽和腊肉一起清炒着吃。
【 在 CMMI 的大作中提到: 】
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: 蒿子秆的蒿子吗
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发自「今日水木 on 布斯考斯星鸡飞飞」
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修改:catmini FROM 117.136.38.*
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