是碳水，但跟细粮相比消化不会那么快升糖指数也慢。吃细粮为啥会胖呢？因为经过细加工，淀粉很容易被消化从而更快速转化为葡萄糖，升糖指数高且快，这样血糖的波动就大，更容易引起脂肪的囤积～
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
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: 粗粮不也是碳水化物？  
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发自「今日水木 on 布斯考斯星鸡飞飞」
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