这些有专门负责的。餐厅又不需要自己去打鱼。
我记得看过一个纪录片，其中一集讲的是松露
在松露的季节，买手大清早在意大利从采集人手中收购松露，
就放在随身的背包里，直奔机场搭飞机前往纽约，下飞机
直接送去预定了松露的餐厅
【 在 LYTaoist (两鱼道人) 的大作中提到: 】
: 渔业，冷链，运输
: 这些都要钱啊
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