- 主题:Re: 预告（明日清蒸鲈鱼）
请教一下，豆鼓油是随鱼一起蒸，还是鱼起锅了再淋在鱼身上啊？
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 预计备料：蒸鱼豉油，小葱、红辣椒、姜，鲜活鲈鱼，料酒。
:
: 今日买到鲈鱼，做法简介如下：
: ...................
--
FROM 117.89.194.*
豆鼓油是一种油，还是一种调味料啊？
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 预计备料：蒸鱼豉油，小葱、红辣椒、姜，鲜活鲈鱼，料酒。
:
: 今日买到鲈鱼，做法简介如下：
: ...................
--
FROM 117.89.194.*
我的鲈鱼今天下午可以到货，然后也开始蒸。
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 预计备料：蒸鱼豉油，小葱、红辣椒、姜，鲜活鲈鱼，料酒。
:
: 今日买到鲈鱼，做法简介如下：
: ...................
--
FROM 117.89.194.*
我家也有蒸鱼的鼓油啊，但是我一直很纳闷，到底是油还是调味料啊？至今没搞清楚啊。
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 大美女，怀疑你没去过超市，哈哈
:
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 117.89.194.*
好的，今天下午就来尝试一下，多谢。
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 鱼和葱姜丝一起蒸，蒸完去除葱姜丝，蒸鱼盘子里的水倒掉，从鱼头部位沿着盘子倒入蒸鱼豉油，在撒辣椒葱丝，然后浇热油
:
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 117.89.194.*
请问一下，要是蒸鱼没有葱多放点姜可以将就吃吗？还是完全不能吃啊？
我不想去菜场买葱啊，然后网购也买不到葱，今天下午鱼就到货了，但是没有葱怎么办呢？
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 鱼和葱姜丝一起蒸，蒸完去除葱姜丝，蒸鱼盘子里的水倒掉，从鱼头部位沿着盘子倒入蒸鱼豉油，在撒辣椒葱丝，然后浇热油
:
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 117.89.194.*