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主题:Re: 预告(明日清蒸鲈鱼)
40楼
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wev
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2021-08-19 11:50:53
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只看此ID
亲尝,不腥不柴,入口即化感
今天没翻车,哈哈
【 在 susi 的大作中提到: 】
: 哦
: 【 在 wev 的大作中提到: 】
: : 河鲈鱼
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 106.47.75.*
41楼
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wev
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2021-08-19 11:53:27
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只看此ID
没有,有菜窝头,我打算光吃鱼
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 有米饭吗?
: 【 在 wev 的大作中提到: 】
: : 开吃啦,自己小资
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 106.47.75.*
42楼
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wev
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2021-08-19 12:14:04
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只看此ID
和你学了很多,包括配菜配色
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 教授这刀功真是不赖啊
: 【 在 wev 的大作中提到: 】
: : 后背切开改刀,葱姜丝放入料酒,用手攥出水,然后给鱼做spa,腌制
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 106.47.75.*
43楼
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wev
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2021-08-19 12:16:40
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只看此ID
一定要鱼蘸汤- 浇热油后的蒸鱼豉油吃
全部消灭,哈哈
【 在 Cathyisagirl 的大作中提到: 】
: 好的,今天下午就来尝试一下,多谢。
: 【 在 wev 的大作中提到: 】
: : 鱼和葱姜丝一起蒸,蒸完去除葱姜丝,蒸鱼盘子里的水倒掉,从鱼头部位沿着盘子倒入蒸鱼豉油,在撒辣椒葱丝,然后浇热油
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 106.47.75.*
44楼
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susi
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2021-08-19 12:57:31
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只看此ID
流口水中
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 亲尝,不腥不柴,入口即化感
: 今天没翻车,哈哈
:
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone12,8」
--
FROM 114.251.148.*
45楼
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dajiaoya2020
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2021-08-19 13:01:29
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只看此ID
鱼头也要吃掉,鱼头最好吃了!
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 一定要鱼蘸汤- 浇热油后的蒸鱼豉油吃
:
: 全部消灭,哈哈
: ....................
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
--
FROM 120.244.32.*
46楼
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xbsn
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2021-08-19 13:03:19
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只看此ID
清蒸鲈鱼,我经常一个人吃一条
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 预计备料:蒸鱼豉油,小葱和大葱,红辣椒、姜,鲜活鲈鱼,料酒。
:
: 今日买到鲈鱼,做法简介如下:
:
: (1)鱼处理干净,处理方法如下:鲈鱼去鳍等,然后表面用刀刮一遍,把黑色尽量刮干净,这两部分很腥。鱼尾部切形状,造型。腹部切一刀,能让鱼站起来。
:
: (2)调料部分:
: ..................
发自「今日水木 on ELS-AN00」
--
FROM 124.64.22.*
47楼
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wev
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2021-08-19 13:08:37
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只看此ID
吃完了,为了摆拍,暂时没消灭
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 鱼头也要吃掉,鱼头最好吃了!
: 【 在 wev 的大作中提到: 】
: : 一定要鱼蘸汤- 浇热油后的蒸鱼豉油吃
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 106.47.75.*
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