原本打算做金丝饼，失败。

面粉，盐，糖，水的面团，拉不动喔。下次再调整下含水量试试，这个真的难。手法和兰州拉面一样，可是兰州拉面里面有蓬灰之类的东西。

金丝饼面团做的牛肉饼还是美味滴。参考了西安回民街小吃牛肉馅饼的做法，我的饼皮非常薄。铸铁锅，中火，刷油，下第一张饼皮，加牛肉馅，加第二张饼皮，火候到了翻面，两面都变漂亮了，出锅。

牛肉馅，香菜，姜泥，黑芝麻，盐，一丢丢糖，酱油，秘制辣椒油（灯笼椒品种），黑胡椒，秘制牛肉汤。

清爽配菜：卷心菜，香菜，蒜泥，苹果醋，盐，代糖。



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这卖相相当诱人啊
【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: 原本打算做金丝饼，失败。
: 面粉，盐，糖，水的面团，拉不动喔。下次再调整下含水量试试，这个真的难。手法和兰州拉面一样，可是兰州拉面里面有蓬灰之类的东西。
: 金丝饼面团做的牛肉饼还是美味滴。参考了西安回民街小吃牛肉馅饼的做法，我的饼皮非常薄。铸铁锅，中火，刷油，下第一张饼皮，加牛肉馅，加第二张饼皮，火候到了翻面，两面都变漂亮了，出锅。
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四十版宝藏人才辈出
【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: 已经被闺蜜吃光了 ^_^
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闺蜜真有口福
【 在 Iceland2022 的大作中提到: 】
: 原本打算做金丝饼，失败。
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: 面粉，盐，糖，水的面团，拉不动喔。下次再调整下含水量试试，这个真的难。手法和兰州拉面一样，可是兰州拉面里面有蓬灰之类的东西。
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帅气 我经常吃肉饼
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