面皮非常赞。
和平时饺子皮水，面粉比例一样。面粉加盐拌匀，从中间划开，一半加开水，筷子搅匀；一半加冷水，筷子搅匀。开水：冷水 = 4:6。然后，揉在一起，成团。醒面20分后，揉光。皮还是擀圆的，和饺子不一样不需要馅过多。非常容易包，不会包饺子的闺蜜可以快速学会。做法同上次煎饺。锅贴的面皮好香 ^_^

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好吃 ^_^
从小就喜欢吃，妈妈做菜非常好吃。小时候没机会学，做。我和我哥都是长大了自学的。
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【 在 bigsillyboy 的大作中提到: 】
: 嗯
: 据说很多女性朋友出国后打法时间变成了厨娘
: 看着真的好吃
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铸铁锅的功劳：）
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【 在 littlewaiwai 的大作中提到: 】
: 煎的太好了
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这个非常容易包，中间捏一下，放操作台上两只手再捏一次。自己擀的皮容易封口。
和面，揉面，做几次就会了，左手推出去，右手拉回来，反复。
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【 在 littlewaiwai 的大作中提到: 】
: 铸铁管容易买
: 这个饺子包起来很难啊，还有和面过程
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做几次就会了，以前我也以为难。有个日本做面包的老爷爷87了还坚持自己揉面
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【 在 mymy1234 的大作中提到: 】
: 太厉害了，自己和面都是高手
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