- 主题:最爱吃的水饺排序
南方人表示没吃过这么高级的，觉得三鲜荠菜饺子就是美味了！
【 在 shamozhihu 的大作中提到: 】
: 海胆水饺、海参韭菜鸡蛋水饺、韭菜鸡蛋鲜虾水饺，墨鱼水饺、鲅鱼水饺，其次才是肉类的
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FROM 115.204.237.*
虾仁、冬笋、香菇
【 在 shamozhihu 的大作中提到: 】
: 三鲜荠菜有哪几种食材，只吃过猪肉荠菜的
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修改:daturann FROM 115.204.237.*
FROM 115.204.237.*
我觉得这个饺子的精华是冬笋
鲜的材料很多，冬笋的口感特别好，脆脆的
而且咬下去的瞬间，笋里的鲜汁会爆出来
但是如果只有笋，就会觉得层次和口感有些单薄，所以加入了软软的虾仁和香菇
【 在 shamozhihu 的大作中提到: 】
: 没出过这三种搭配的
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FROM 115.204.237.*
还有就是虾仁配上醋，有种很清爽的感觉
龙井虾仁，虽然号称有龙井，实际就那么几小片点缀，实际就是虾仁配着醋吃
所以饺子里加入虾仁也很好吃
【 在 shamozhihu 的大作中提到: 】
: 没出过这三种搭配的
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FROM 115.204.237.*
没法装了，我不会做菜。。。不好意思
有些是加入黑木耳，也能有脆脆的较劲，不过没有冬笋鲜
【 在 shamozhihu 的大作中提到: 】
: 看着挺鲜的样子，冬笋需要用水焯一下吗？否则会不会发苦发涩
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FROM 115.204.237.*
中午问了一下同事，说要的。
【 在 shamozhihu 的大作中提到: 】
: 看着挺鲜的样子，冬笋需要用水焯一下吗？否则会不会发苦发涩
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FROM 101.71.37.*