- 主题:Re: 各位掌勺的 你们都用的什么炒锅？
好像谈不上顺手不顺手，因为买过的锅也不多，都是铁锅吧
【 在 susi 的大作中提到: 】
: 各位用过的顺手的炒锅
: 是啥样的
: 又想换锅了
: ...................
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我好像都是铁的，不太相信那种什么涂层的
铁锅再分我就不懂了。。。
【 在 susi 的大作中提到: 】
: 也有不是铁的
但我也没用过
铁锅好像也有好几种
不太懂
我觉得我买过好多锅
每次都是碰的
有好用有不好用的
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。。。
我就买的锅很沉，莫名觉得沉得好，然后要用两只手拿
【 在 separateness 的大作中提到: 】
: 也都换成了铁锅了
: 商场超市里随便买的
: 买的时候试
: ...................
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如此说来，要当好厨师得有好体力，最好是练练武啊
【 在 separateness 的大作中提到: 】
: 是沉的好
: 受热均匀
: 焖煮给力
: ...................
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