- 主题:睡不着，琢磨了下年夜饭菜谱
初步想做的菜有：
1、鱼（任选一）
清蒸：石斑鱼、黄花鱼
酸菜鱼：黑鱼、黄辣丁
水煮鱼：江团、草鱼
红烧：鳜鱼、甲鱼、鲫鱼
2：羊肉：白萝卜炖羊肉（羊骨头和鲫鱼熬汤，用部分汤做萝卜炖羊肉，留下的羊汤后面继续熬继续喝）
3、牛肉：卤牛肉（牛腱子）、土豆烧牛腩或牛尾
4、鸡鸭类：卤鸡爪鸭翅
5、猪肉：芹菜炒肉、蒜苗炒腊肉
6、豆腐鸡蛋类：辣椒炒香干
7、海鲜水产类：白灼基围虾、韭菜炒田螺
8、素菜类：随意，什么新鲜做什么，初步计划清炒丝瓜或者西兰花吧
9、蒸菜类：荆州鱼糕
10、凉菜类：凉拌芹菜心、拍黄瓜、松花蛋
这么多菜如何取舍，还是等老婆孩子定夺吧
或者看看她们有啥想吃的，咱可以买来食材即兴发挥
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哈哈，可以可以
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 再加一道夫妻肺片？好吃又应景。
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好像轻松就可以做一大桌菜了，就是吃不了，哈哈
【 在 Sunny666222 的大作中提到: 】
: 太贤惠了
: 口水中
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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你得带酒，哈哈
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 好想跟你做邻居
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可惜，有些我家传统的菜，我掌握不好火候，不敢保证成功率，比如咸鱼（女儿特别爱吃）、现做酸豆角（我妈头天做，第二天就能吃，酸度恰好）
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 初步想做的菜有：
: 1、鱼（任选一）
: 清蒸：石斑鱼、黄花鱼
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对对对，就是这个味，哈哈
我也很喜欢、很怀念
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 酸豆角我可爱吃了，家里父母没做过，地婆也不会做。
: 也就是在大学那几年在食堂吃过几次，酸豇豆，味道杠杠滴。
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要想色香味俱全咱做不到，做得能吃还是不难，哈哈
【 在 QjjQc 的大作中提到: 】
: 教授手艺不错
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太多了，不整了
现在卖的的蒸肉粉，离我们湖北的要求有点差距 ，看不上，哈哈
【 在 QjjQc 的大作中提到: 】
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: 猪肉不整个粉蒸肉么
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发自「今日水木 on NOH-AN01」
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我倒是想做个沔阳三蒸中的蒸素菜，比如蒸萝卜丝或者茼蒿
【 在 QjjQc 的大作中提到: 】
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: 猪肉不整个粉蒸肉么
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发自「今日水木 on NOH-AN01」
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自己做，只要有食材，自己尝试两次就行了
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
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: 俺们大徽京过年的素菜是“什锦菜”，很是怀念。
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: 在我眼里，围棋就是魔法的世界，围棋就是宇宙的中心。世界的所有秘密都被呈现在围棋中，而只要稍微开拓一下视野，那无穷无尽的变化就会滚滚涌现。在那如同迷宫般交错的横线和竖线上思索，然后每次解决困局找到新的棋路的欣喜，就如同发现天
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发自「今日水木 on NOH-AN01」
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