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- 主题:买了个铁锅，就怕开锅、保养麻烦
- 准备把不锈钢锅淘汰，感觉是用过的锅里面最难用的
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FROM 114.241.85.* - 似乎是。
但是好像没这么简单，保养的好不好，果千差万别的。
【 在 fatlee 的大作中提到: 】
: 不是猪皮溜一圈就行了么
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FROM 114.241.85.* - 看来你是厨艺高手啊
【 在 history2017 的大作中提到: 】
: 猪皮擦下底 用油养一下就行
: 铁锅就是沉 别的挺好
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 114.241.85.* - 有很薄的铁锅啊，以前用过一个，一点不沉呢
【 在 history2017 的大作中提到: 】
: 铁锅已弃 太沉
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 114.241.85.* - 哈哈哈，暴露了什么，或者显摆有食堂吃
【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
: 还这么有讲究啊
: 我都不知道
: 发自「今日水木 on PEDM00」
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FROM 114.241.85.* - 我在熬羊骨头汤
放了条鲫鱼，一起熬
【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
: 最近两年的确是做饭少了
: 发自「今日水木 on PEDM00」
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FROM 114.241.85.* - 鱼、羊在一起，才叫鲜！
【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
: 你是当之无愧的鱼哥！
: 发自「今日水木 on PEDM00」
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FROM 114.241.85.* - 嗯，这个很出名，就是性价比一般
【 在 history2017 的大作中提到: 】
: 我有一年看舌尖上的中国买了章丘铁锅
: 那叫一个沉
: 不过确实还是很好用的
: ...................
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FROM 114.241.85.* - 我觉得，熬的好的羊汤，还是不错的。以前在洛阳等地常喝
我打算熬好了放那，每次都可以加点骨头或者啥的继续熬
煮熟的羊肉切片，放上葱花香菜，不时可以喝一碗。
【 在 hellohumand 的大作中提到: 】
: 这样真好吃吗？好吃过年俺也整一锅
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 114.241.85.* - 对，原理就是始终保持锅里有一层油膜。
为了让油膜形成、渗透进去，用油多浸浸可能有好处
【 在 history2017 的大作中提到: 】
: 炒米饭不粘锅
: 我觉得这点特好
: 就是养锅时 用猪皮考出的油多浸一段时间
: ...................
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FROM 114.241.85.*