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- 主题:Re: 年三十儿的饺子
- 萝卜丝馅？第一次见
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FROM 123.112.67.* - 萝卜丝米粑，是江西这边吗
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FROM 120.244.236.* - 这个很好吃的
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 哈哈，是滴是滴，江西地婆。
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FROM 120.244.236.* - 我们老家是白色的米粉。皮薄点好吃，萝卜丝肉陷 好吃
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 是啊，可惜买不到那种绿色的米粉擀成皮。
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FROM 120.244.236.* - 虎虎生威～
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 把几根大萝卜刨成萝卜丝费老劲了。地婆家乡的萝卜丝饺子是用绿色的米粉皮包起来蒸着吃。这边买不到那种米粉，只好用普通面粉包好煮着吃了。萝卜丝要先和猪肉一起炒熟再包，工序相对繁琐。
: 祝四零板油虎年健康如意。
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: ...................
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FROM 111.197.233.* - 给你发个照片
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 对，她们那儿正宗做法是蒸熟了吃。我嫌麻烦，让地婆煮了算了。
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FROM 120.244.236.* - 绿色的可能是类似于浙江的青团子那种，混了艾叶的汁。你老婆是九江或者景德镇这带的吗
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 真不错，差不多就是这样的。唯一的区别是地婆那儿的皮是绿色的，听说是一种绿色植物磨成的粉跟米粉混合在一起做的皮。
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FROM 120.244.236.* - 恩，那边离浙江近
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 嗯，应该是艾叶汁。地婆家乡是江西余江。
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FROM 120.244.236.*