- 主题:辞职带娃1年了,还是愁做饭
1.先养乌龟吧,这个容易,买乌龟的时候,看看能不能四肢和头都缩到壳里,另外表面没有破损点,较活泼就ok了,乌龟每天都要晒太阳即可,如果发现身上或眼睛有破损白点,使用氯霉素眼药水滴下。
2.可以尝试先用面包机做各种风味面包,口味和材料配给可以和孩子一起做,多放黄油,适当多放点水或拿牛奶,更松软。等掌握面粉、酵母、黄油、牛奶在西点中的特性和对口味影响后,再上个高档烤箱,自己烤更多口味。面包和面时放白黑芝麻,更会有香气,原来没有明白为啥KFC汉堡为啥撒上点芝麻,现在知道芝麻怎么用了。
3.菜品量不要太大,量少一点,种类多一点。小孩子们有得时候是懒得嚼,所以蔬菜先过水焯时间长一点,再炒。
Just for fun.
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 娃还是觉得我做饭太难吃,天天想吃买的。。。
: 刚在food版问什么牌子的金枪鱼罐头好,版上各位有推荐吗?
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FROM 111.18.168.*
娃娃喜欢吃鱼,感觉可以从炸多春鱼开始,炸鱼前先沥干表面水分后,配料汤浸泡后,再表面风干让肉变结实一点,就不会炸散了。
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 娃还是觉得我做饭太难吃,天天想吃买的。。。
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1.面包松软,和面则需要比较稀一些,可以缓慢流淌的那种。我看蛋糕店他们做的松软的都是使用勺子把和好的面舀到模具里面。
2.准备饭菜可以部分和娃娃一起准备,让他们有参与感,很快乐的。我丫头自从学会了打鸡蛋就上瘾了,承包了家里所有的打鸡蛋和打散任务。
3.在家里也要和娃娃留出适当距离感,给他们自己的时间和空间,我们商量过娃子,让爱人辞去工作,娃子坚决不同意,细问才知怕妈妈天天在家盯着他。
4.小孩不吃菜的最根源是小孩子自我保护的一种方式,刻在基因里的。另外蔬菜的味道有些我们大人感觉不到,小孩子挺敏感的。例如上海青,适当用水焯后,再炒能吃出甜味特和特有的香气,最近感觉做好蔬菜前期的准备工作比做肉类还麻烦。青菜使用盐水焯,翻炒尽量不要使用酱油等有颜色的调味剂,大火,保持蔬菜原本色泽。
5.现在小孩子都不喜欢吃硬的东西和娃娃时在幼儿园使用汤泡饭,图吃饭快有很大关系,需要和孩子慢慢说明沟通。小孩子换牙期掉的比较慢和不充分咀嚼也有很大关系,和娃娃多解释,多一起看此类科普,孩子聪明,很快就自我纠正了。
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 学习了!难怪我之前养乌龟都是眼睛先坏了,然后。。。死掉了
: 去年六一儿童节给娃买的2只鳖孵出一只,居然安全过冬,目前还健在。
: 娃吃饭比较麻烦,目前不怎么爱吃面包了,觉得面包干,蛋糕还好。
: ...................
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FROM 111.18.168.*
我儿子总结了一句:一看就会,一做就废。
【 在 loveall 的大作中提到: 】
: 跟着抖音学
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FROM 111.18.168.*
1.先把清炒土豆丝练习好,这个是基础。
2.使用空气炸锅把炸薯条、炸鸡翅做好。
Just for fun.
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 娃还是觉得我做饭太难吃,天天想吃买的。。。
: 刚在food版问什么牌子的金枪鱼罐头好,版上各位有推荐吗?
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