- 主题:迪庆的午餐
水平见长，弄点蘸水就爽了。
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 我感觉自己卤的牛腱子太适合你这种带饭法了
: 看这健康的筋腱
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 223.104.39.*
前几天地婆买了盆薄荷，希望给蘸水增加点味道。我负责照顾这盆草。
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 有的有的
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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别用高压锅，别炖太久。小火1小时足够
【 在 Cendy2021 的大作中提到: 】
: 求分享做法
: 我家做的一切就碎，且不好吃。
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FROM 223.104.39.*
原料还得是那种带筋的腱子肉。太瘦的不行
【 在 Cendy2021 的大作中提到: 】
: 我用了高压锅，压力上来20分钟。
: 那我下周卤小火慢炖一小时，然后放凉进冷藏，过几小时再切片。
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讲究，只知道牛腱子炖出来适中，其他的有点太柴
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 牛小腿那一小块
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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