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主题:烤串晋级成功
楼主
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twoeyes
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2022-08-01 10:02:59
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烤箱烤串很多次了,网传的各种方子基本都试了一遍,总是不尽如人意
要不就是太干硬了,要不就是外层不焦香,很难出来炭烤的效果
这一次,终于得到了我想要的烤串!
外焦里嫩,鲜香爆汁,某娃声称不吃烤串的,连吃3串还想要~
这一次,其实只做了一个小小的改变而已:
调料调好后,多加了2勺玉米淀粉搅拌均匀,再倒了点玉米油拌匀。
玉米淀粉可以锁住肉汁,外层上的一点油可以让外层焦脆
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FROM 222.129.36.*
4楼
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twoeyes
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2022-08-01 10:08:07
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对的,就是羊肉串
【 在 moonfish 的大作中提到: 】
: 赞!是羊肉串吗?看起来就很美味
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FROM 222.129.36.*
5楼
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twoeyes
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2022-08-01 10:09:03
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腌制的时候放了孜然粒和孜然粉
【 在 hongtashan19 的大作中提到: 】
: 看着就好吃,再撒点孜然吧
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
:
: ...................
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FROM 222.129.36.*
6楼
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twoeyes
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2022-08-01 10:29:04
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哈哈,学习无止境
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 学习了
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FROM 222.129.36.*
7楼
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twoeyes
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2022-08-01 10:29:35
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自己动手,丰衣足食
【 在 teetea 的大作中提到: 】
: 太诱人了,收藏!
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FROM 222.129.36.*
11楼
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twoeyes
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2022-08-01 11:30:53
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惭愧得很,我不胜酒力,买了一瓶啤酒,开瓶喝了小半杯之后
剩下的硬生生给放坏了~~
【 在 bigsillyboy 的大作中提到: 】
: 不错
: 啤酒拿来
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FROM 222.129.36.*
12楼
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twoeyes
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2022-08-01 11:32:06
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等你娃出生,你估计也会变身大厨,把饭菜做出花来的
参照BJ教授,闺女在的时候经常有鱼吃,闺女不在了就只好啃黄瓜了,哈哈
【 在 sayde 的大作中提到: 】
: 哇!真不错
: - 来自 水木社区APP v3.5.4
:
: ...................
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FROM 222.129.36.*
13楼
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twoeyes
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2022-08-01 11:32:32
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我主要负责烤串,让别人贴秋膘去吧,哈哈
【 在 aniugexg 的大作中提到: 】
: 赞,到贴秋膘的时候了?
: 发自「今日水木 on VOG-AL10」
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FROM 222.129.36.*
14楼
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twoeyes
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2022-08-01 11:33:32
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花一样的时间,能够获得更好的美味,也值得啊
【 在 s111111 的大作中提到: 】
: 赞升级新技能,看着就好吃,口水都要馋下来了
:
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FROM 222.129.36.*
16楼
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twoeyes
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2022-08-01 12:34:19
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谢谢,努力让生活更有滋味~
【 在 boulderii 的大作中提到: 】
: 赞,学习了
:
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FROM 222.129.36.*
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