- 主题:Re: 谁会做面疙瘩
面糊糊调好，水烧开，然后直接倒进去先别动，等有块状慢慢出现的时候，再用筷子进去搅合一下，就成一块块的了
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 下午队友带娃出门前说晚上吃面疙瘩
: 然后我又现学现做
: 不过 木有成功呀
: ...................
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FROM 223.72.68.*
看搅合的时机，需要块状大点，就多煮一会儿再搅开
【 在 AGust2022 的大作中提到: 】
: 这个太稀了，嚼头不够劲
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FROM 223.72.68.*
就是打蛋花汤那样做就行，把面糊绕着锅边转一圈倒进去，刚好是个圆周
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 我想象了一下 感觉这样可以
: 不过 我今天看视频里面 真的是一颗一颗的 颗粒
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 223.72.68.*
是的，疙瘩是加热过程中自然形成的
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 可能我是被视频误导了
: 一直纠结 怎么才能是一颗一颗的
: 看你们这么说 并不一定非要把面粉弄成一颗一颗的
: ...................
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