- 主题:晒年夜饭
先被女王拍，然后被你拍，依然锲而不舍的战斗在厨艺第一线
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 哈哈哈哈哈哈
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搜了一下，好红火的菜
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 重庆菜，要10个月左右的公鸡，高压锅20分钟左右
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下厨这事本来就是男人来做更合适
我家那里大多数家庭都是男的下厨
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 男人只要下厨就值得表扬
: 批评是为了让他精益求精更加进步。
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教程教的是辣椒丝还是彩椒丝？
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 其实基本上都是按照教程上做的，因为要浇热油，辣椒丝算是一种隔离层，避免热油直接浇在鱼身上
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把蔬菜跟整条鱼放一起的做法我都觉得很迷。。。
红尖椒可以提味增色，彩椒可能会吸收鱼的腥味。。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 可以用红尖椒也可以用红彩椒，看是偏辣口还是偏甜口的
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男人的手要既能烹饪美食，又能写出美文
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 算了，男人有更多事情要做，做饭这种小事偶尔让他做做就行。
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辣椒可以，算是调味的
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 红烧鱼也可以在快起锅的时候加辣椒丝的，酒店里也加，不过人家刀工好，切的会很细很好看
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还好，不算太高
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 要求太高了，不过你美，你说了算。
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你这个叫蒸，不叫清蒸，一点都不“清”。。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 以前也煎过鱼，清蒸算是最简单的做法了，也比较容易上手
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加了好多调料啊，不“清”。。
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 蒸的时候是清的，红椒丝是蒸熟后换完盘子，再加上去的
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