晒年夜饭

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主题:晒年夜饭
219楼|ChristinaM|2023-01-27 10:18:34|展开
生抽，醋，鱼油都是调料
话说鱼油是啥？

【在 klbs 的大作中提到: 】
: 上锅蒸的葱和姜，在换盘的时候都要扔掉的，到冷盘里面后，再加辣椒丝，生抽，醋，鱼油。
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223楼|ChristinaM|2023-01-27 10:31:48|展开
我只能接受姜

【在 klbs 的大作中提到: 】
: 对，这些调料都是直接加到冷盘里面的，没有和鱼一起上蒸锅里面蒸，鱼油全称是鱼豉鱼油，你在华人超市应该能找到，专门做蒸鱼的调料油
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