- 主题:一碗蛋肠解千愁
你居然放豉汁
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【 在 ToEdith 的大作中提到: 】
: 鼓汁是肠粉的灵魂
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: :
《狂飙》里他们吃都不放酱汁
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【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: 北京还没见过粉肠
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有啊，很多广式茶楼都有，最近肠粉火了，朝阳区那边新开了一个连锁店，钟久夫肠粉王
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【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 粉肠不是肠粉
区别在哪？
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【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 粉肠是猪小肠连接大肠的那一段
在北方，北京这边，粉肠是指用淀粉灌的香肠
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【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 这不是灌肠吗？
不是，灌肠是另一种，现在的灌肠也不用动物肠衣，
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