这也好意思叫锅包肉？
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 来广东工作快一年了，多少次想吃锅包肉以解乡愁，可打开大众点评寻找可去的东北饭馆，锅包肉这一款我的梦中情菜，便宜的卖58-68-78不等，稍微评价好人气高的菜馆就动辄把这道菜卖到98甚至108，128一份儿！
: 多少次下决心去了，临到点菜，还是一咬牙改为锅包肉平替溜肉段，青椒肉段把自己糊弄过去！
: 今天来食堂竟然看见，食堂供应锅包肉！虽然卖相看上去不正宗肯定不能满足我的梦中情肉的口味，但是，强扭的西瓜未必甜但肯定解渴呀！感谢今天食堂的所有大师傅，服务员，采购员！
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没吃过男排锅包肉
【 在 drkforever 的大作中提到: 】
: 锅包肉分北派南派两种！我认为我家乡哈尔滨齐齐哈尔一代北派的锅包肉是正宗，南派沈阳赤峰一带的是邪教！
: 二者最大的区别，北派黑龙江锅包肉里的酸味靠白醋也就是醋精来实现，整个菜金黄色酥脆外焦里嫩！
: 而南派的沈阳赤峰的锅包肉，靠番茄酱实现那个酸味，整个菜观感口感像是南方菜系里的咕咾肉，更多酱的口感和肉本身更糯的咬感。
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董事长兼首席科学家
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 技术负责人  
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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