【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
: 想看煎饼果子
向娜老师推介一下 天津数一数二的早点 煎饼果子。特意又去上次拍价格的那家
图片按顺序演示了制作主要过程:
1、绿豆面摊饼。根据团标T/TJCY 002-2018,直径要大于38cm。
2、鸡蛋打碎加进去,然后加葱花等。天津可以自己带鸡蛋
3、翻面放果子(油条)或果箅。最关键一点,如果要放 生菜、肉松、香肠之类的 那都是不正宗的,这边是没人买的。
4、抹酱,撒芝麻辣椒之类的。
5和6、就是成品的正面和侧面。
以前天大外面有网红店,什么赵师傅煎饼果子,二嫂傅煎饼果子,半夜都有人排队买。
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修改:addadd FROM 60.30.82.*
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