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主题:炸带鱼需要大火吧
11楼
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ingeno
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2023-05-24 13:06:07
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煤气用小火
最好是用电加热方式
可控性更好,比如空气炸锅,电饼铛,多用型不沾电火锅
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 饭店的带鱼外焦里嫩
: 自己炸就不行
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 223.104.177.*
14楼
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ingeno
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2023-05-24 14:13:04
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没有这个说法啦
空气炸锅基本不用油
电饼铛只需要薄薄的刷一层油
在家里做的仔细一点
完全可以超过一般饭店的水平
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 家里做的就不行
: 【 在 KinginSouth7 的大作中提到: 】
: : 我也爱吃表皮金黄里肉玉白的炸带鱼,太香喷喷了
: : 【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
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FROM 223.104.177.*
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