- 主题:有两个菜，老婆做的始终和我妈做的不一样
不烂子的灵魂是蘸料吧。
【 在 addadd 的大作中提到: 】
: 山西传统菜一个焖面，一个不烂子，我贼爱吃的。
: 可惜自己没学会。我妈给演示好多次，我老婆也只学到了形似，但神不似，口味差距很大，她自己还觉得改良的好。
: 这可怎么办。
: ...................
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FROM 223.104.39.*
蒸土豆丝，和蒸萝卜丝之类差不多，弄点干面粉裹一点
【 在 myheart2023 的大作中提到: 】
: 这是种面食吧？
: 我总觉得我在哪听说过这个
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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你们那种是热吃，我们山东是蘸捣蒜汁。
【 在 addadd 的大作中提到: 】
: 啊 我从小吃的没有蘸料
: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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山西菜我最爱的是驴肉甩饼和炸里脊做的酸汤（忘了啥名）
【 在 addadd 的大作中提到: 】
: 对 应该是 反正我家还有亲戚家 都是做出来直接吃
: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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晋东南的菜
【 在 yifeiyiyan 的大作中提到: 】
: 确定是山西菜？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 223.104.39.*
后面那个就是把炸好的稍微有点干的里脊，和粉条白菜一起做成锅仔，放醋。
【 在 addadd 的大作中提到: 】
: 惭愧 我这两个好像都没印象
: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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