- 主题:这锅包肉正宗吗？
以我哈尔滨人的眼光来看，不错了，再有一丢丢汁水会就更好了
【 在 Ericashaniao 的大作中提到: 】
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: FROM 223.104.93.*
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
番茄汁的是沈阳做法
【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 蕃茄酱
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: 【 在 zhurse 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
是的是的
【 在 Ericashaniao 的大作中提到: 】
: 酸甜汁？
: 【 在 zhurse 的大作中提到: 】
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: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
酸甜脆
做的不好以及放时间长了，才硬
【 在 Clay88 的大作中提到: 】
: 算了，又酸又甜又硬，不好吃。
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: FROM 223.101.78.*
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
别啊，来这玩的都还年轻，跟“知天命”比
【 在 Clay88 的大作中提到: 】
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: 【 在 zhurse 的大作中提到: 】
: : 酸甜脆
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
我曾经在北京吃过几家东北饭馆，店里的锅包肉是区分标注的，哈尔滨做法和沈阳做法，标价还不同
【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 锅包肉现在很少见了
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: 【 在 zhurse 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
前80%步骤一样
后面20%，哈尔滨是是挂糖醋汁，沈阳是勾番茄汁
【 在 liangf 的大作中提到: 】
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: 做法有什么不一样的地方？
: 【 在 zhurse 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 222.129.134.*
我倒是没有明辨其中道理，你说的这个很对
其中几个馆子，的确是哈尔滨做法略贵（同店比较）
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 沈阳这做法是不是偷工减料了
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FROM 114.254.3.*