- 主题:包子铺卖豆腐脑被罚没两万多
帖子后边还一堆洗地的，只能呵呵。
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FROM 111.167.211.*
卫生不合格？不是所有的小吃店可以做凉菜，生食与熟食不一样，生食必须有专门的设备
【 在 qtpr 的大作中提到: 】
: 帖子后边还一堆洗地的，只能呵呵。
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FROM 117.136.56.*
豆腐脑应该是热的吧
但一般包子店 稀饭馄饨的多 卖老豆腐的少点
但这个也不专卖吧
【 在 kixunkao 的大作中提到: 】
:卫生不合格？不是所有的小吃店可以做凉菜，生食与熟食不一样，生食必须有专门的设备
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FROM 111.167.211.*
这个营业范围竟然要求这么细？
【 在 qtpr 的大作中提到: 】
: 帖子后边还一堆洗地的，只能呵呵。
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FROM 223.72.44.*
问你个问题，土豆归农业局，食药监局，市场监管局，卫生局哪个部门管？薯条呢？苹果呢？
【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
: 这个营业范围竟然要求这么细？
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FROM 111.192.96.*
原来豆腐脑是生食，长知识了
【 在 kixunkao 的大作中提到: 】
: 卫生不合格？不是所有的小吃店可以做凉菜，生食与熟食不一样，生食必须有专门的设备
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FROM 111.167.211.*
餐饮里面的像消防安装之类确实很黑。但是这个凉菜生食管理再严格一点也没问题。你希望吃到嘴里的凉菜生食是在脏乱的厨房间弄出来的么？
豆腐脑属于什么不清楚。不过看过制作的视频。这玩意一般都是单独的作坊里面弄的吧。如果和后厨共用空间 会出问题。
【 在 qtpr 的大作中提到: 】
: 帖子后边还一堆洗地的，只能呵呵。
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发自「今日水木 on iPhone」
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FROM 223.104.210.*
这都是借口，没有意义。想提高天朝的食品安全和卫生，真正有效的措施是取消食品特供制度。
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 餐饮里面的像消防安装之类确实很黑。但是这个凉菜生食管理再严格一点也没问题。你希望吃到嘴里的凉菜生食是在脏乱的厨房间弄出来的么？
: 豆腐脑属于什么不清楚。不过看过制作的视频。这玩意一般都是单独的作坊里面弄的吧。如果和后厨共用空间 会出问题。
: 发自「今日水木 on iPhone」
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FROM 111.167.211.*
我写的你看不懂。你又没开过餐馆。你自然不懂。不要为了黑而黑。
餐饮，一个消防是垄断，非常的高价，一个物业费。小餐馆税费基本都是免交的。
这个凉菜间，是很重要的。餐饮后厨基本脏的不能看。
【 在 qtpr 的大作中提到: 】
: 这都是借口，没有意义。想提高天朝的食品安全和卫生，真正有效的措施是取消食品特供制度。
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FROM 183.192.41.*
呵呵，豆腐脑属于凉菜，涨知识了。
另外，为啥罚款这么重，餐馆的后厨普遍脏得不能看呢。罚款的目的到底是为了饮食安全，还是罚款呢，呵呵，你想过没有？
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 我写的你看不懂。你又没开过餐馆。你自然不懂。不要为了黑而黑。
: 餐饮，一个消防是垄断，非常的高价，一个物业费。小餐馆税费基本都是免交的。
: 这个凉菜间，是很重要的。餐饮后厨基本脏的不能看。
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