- 主题:我妈真是个人才
一边烤香肠腊肉
一边还顺手帮我烤了一个焦炭般的红薯
不过剥开来里面还是不错的
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我也是南方人
当然要切片
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【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 腊肉烤了整块吃吗,我们南方都是切成片炒菜吃
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烟熏脱水
增加风味,便于长时间储存
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【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 那烤这一道工序是为什么,更好切一些吗,我们一般会提前放水里泡一泡再切
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嘿嘿
有机会移居到北京的话就去试一试
我们这边最正宗的做法是用柏树枝橘皮和甘蔗渣来熏
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【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 熏肠熏肉,应该到北京平谷来做,用桃木熏
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那是的
我妈妈是这世界上最爱我的人
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【 在 usefully 的大作中提到: 】
: 是不是人才不好说,有爱是肯定的。
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羡慕你!
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【 在 usefully 的大作中提到: 】
: 以前是我妈,现在是我媳妇。
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斯温拿!!!
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【 在 usefully 的大作中提到: 】
: 以后是我姑娘,这辈子有三个女人爱我,哈哈
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嘿嘿嘿嘿:)
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【 在 MRSA 的大作中提到: 】
: 好甜好甜
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好吃还是好吃的;)
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【 在 fatlee 的大作中提到: 】
: 这个红薯确实没烤出水平
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果木炭
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【 在 spangzz 的大作中提到: 】
: 用啥烤的
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