- 主题:晒一桌菜
那个切成片的蛋皮卷肉不错，我们叫卷尖
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 前几天
: 我爷爷的表妹
: 一个78岁的退休老工人
: ...................
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刚从拼多多上下了一单，哈哈哈
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 我说的就是这道菜
: 我第一次吃的时候 很喜欢吃
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是的，北京有卖的，但里边淀粉太多。我试试拼多多的如何。
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 这个我理解的就是鸡蛋皮包肉馅
: 做起来难度太大了
: 直接网购方便
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我懒得剁肉馅，其实这种商品化没有家里做的好吃，主要是因为商品肉馅是机器绞的，把肉纤维破坏了。
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 你不是会做饭做菜吗 可以自己做
: 我觉得佳佳猪的厨艺水平 自己做的肯定比买的好吃
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肉丸必须用手工剁肉才好吃，我有个朋友的老丈人是大厨，我专门跟着学了几招小窍门，但就是懒。
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 对 自己剁肉做的肉丸都很好吃
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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汆丸子用手工剁肉和机器肉馅的吃起来就是两个东西
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 疫情期间我自己剁了肉，做了狮子头，清汤的，不加酱油，用鸡汤吊，冷水下锅，味道好极了。
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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