- 主题:新买的茶叶
为啥
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 普洱喝太浓了恐不好
: 【 在 littlepig168 的大作中提到: 】
: :
: : 我能一个月能消灭一饼357克的。哈哈哈。我喜欢喝浓茶。2000一提，相当好的茶了！
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 112.40.56.*
这个不是得看吸收和代谢的情况才能定吗？
再加上个体差异，方差就更大了
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 你想想，一堆莫名的小分子泡在你的肠胃里面。普洱茶本来就是各种被充分氧化了的成分。
: 【 在 ingeno 的大作中提到: 】
: :
: : 为啥
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 112.40.56.*
卖普洱的能说出啥道道来
最近长寿科技热门，
真能做点实实在在的东西出来也行
我是没看见
你吃啥不都是蛋白转运酶促代谢这个途径，论据不足啊。
我总觉得喝茶的情绪价值大于营养价值
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 对啊 肠道里面各种转运蛋白 进入体内以后有需要经过很多代谢酶 总之需要身体的操劳
: 卖普洱的喜欢说内含物质 实际内含物质太多 身体负担越重
: 【 在 ingeno 的大作中提到: 】
: :
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 112.40.56.*
关键他们工艺控制太原始了，出来啥成分全靠老天，靠嘴能喝的出来么。
鲜爽不光是氨基酸哦，还有很多物质
糖和多糖也有很多贡献的
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 比如，你吃的糖类进去之后基本就是成葡萄糖或者相近的分子，蛋白质变成氨基酸，都是很好吸收代谢。脂肪就不行了。
: 新鲜茶叶成分基本是鲜叶合成的，或者轻度氧化。因为茶叶细胞壁没有完全破坏，所以很多成分也不会溶出。鲜爽味道主要来自氨基酸。
: 普洱茶本来就是次生代谢物比较多，成分复杂。如果再多年陈化，产生的东西真不知道是通过什么途径吸收分布代谢排泄。你可以想象是轻剂量中药。
: 【 在 ingeno 的大作中提到: 】
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 112.40.56.*
国人做事向来不太尊重科学。
宣传里的科学词语，你最好也不要尽信。
去知网查一查文献，找不到几篇支持的论据的。烘焙氧化里面的学问多了，但绝大多数人就只是给你升升温而已。唉。。。
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 主要，主要。。你看安吉白茶和黄金芽的鲜爽就是因为氨基酸含量更高。
: 茶叶这东西，转化慢跟转化快生成的分子确实是不一样的。
: 你要说快速转化，喝福建茶就好了呀。乌龙茶就是烘焙氧化的，单枞，武夷岩茶等等。
: 【 在 ingeno 的大作中提到: 】
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 112.40.56.*
那些文章做的都是啥啊
纯粹是为了营销搞的噱头
酒的陈化能找到催化剂，茶的一样也有。
根本用不着破坏结构的高温
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
:
: 我说的就是我查了论文的 本青毕竟还是混实验室的！
: 普洱茶转化本来就是一个营销的点，说清楚怎么转化并不利于销售，就像茅台那样子。
: 烘焙确实就是升升温，这样很多分子就氧化了呀。因为高温完全破坏了茶叶的结构，氧气能进去了。
: 【 在 ingeno 的大作中提到: 】
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
FROM 112.40.56.*