- 主题:潮汕人的功夫茶的特点
最近潜心学习潮汕人的功夫茶,特点总结如下:
【1】茶具简单。一个盖碗,三只杯子,一个茶盘,没有公道杯,没有茶滤,没有茶宠。有时候茶盘是随手能触及的简单材料,比如装修用的白色塑料桶,在桶盖上捅几个孔,也能成为茶盘。
【2】投茶量大。标准的普洱投茶量是8g,但潮汕人能投20g。如果投茶量不大,会觉得是对客人的不重视不尊重。他们特别爱喝浓茶。
【3】喝茶有规矩。三个杯子,哪怕10个人一块喝,也还是用3个杯子。在盖碗中泡了一碗茶,会用“关公巡城”和“韩信点兵”的方式把茶倒到三个杯子中。
【4】不怕烫。刚泡好的热茶,直接喝,一点也不怕烫。
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生普也是我的最爱。经久弥香。回甘迅速。
我今天也喝生普,用120毫升的西施壶泡满950毫升的公道杯,一边喝茶,一边逛水木。哈哈。
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 今天喝生普 好久没喝 还挺好喝的 有点甜
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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每个地方都有每个地方的文化。学习一下,就挺好!
我岁数不大,还没结婚呢,哈哈哈。
【 在 kekesilly 的大作中提到: 】
: 3和4有点难以接受
: 学习了
: 话说你再多总结机会,感觉该比我岁数都大了
: ...................
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我是嫌麻烦,才买的950毫升的公道杯的。因为早上到达公司,洗茶具,用紫砂壶泡茶,然后开始工作。工作有点忙,没时间反复去泡茶,所以一次性泡多点茶汤,然后一边工作一边用建盏杯喝。
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 你这不叫公道杯了 我的只有三百多毫升
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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潮汕人真厉害,会做生意,团结,喝茶不怕烫,爱喝凤凰单枞。
【 在 CNSONG 的大作中提到: 】
: 我的手已经烫的发红了,喝习惯了潮汕茶,其他茶基本不喝了
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哈哈哈,感谢
【 在 kekesilly 的大作中提到: 】
: 就是,你是小朋友嘛
: 节日快乐
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: ...................
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真有钱,买这么好的茶,本猪的口粮茶都很便宜,哈哈哈哈。
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 本青今天喝的是2019年夏天买的生普 记不清是当年的还是2018年的茶了 都五年了 时间过得好快呀
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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