小费文化

小费的中位数已经从我刚来的15%一路飙升到了20%，这趋势不可能回头。更让人难受的是，现在那些基本不提供服务的人也开始要小费了。

一个很好的例子是咖啡厅，疫情后付钱都是电子化了，屏幕上会给几个选项：18%、20%、25%。（实际可能有出入）

拜托，你只是拿东西给我，收钱而已，而餐厅服务生会给我端茶倒水以及各种推荐。凭什么要一样的小费？而且后面排队的人都可以看到我给多少小费。压力巨大。

本地人也纷纷吐槽。



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咖啡厅这种地方可以不给，没什么后果。

但是传统的服务行业，例如餐厅，如果服务中规中矩，那么应该给中位数，比如现在是20%。如果给得少，服务生脸色会不好看。不给的话，可能会被骂。
餐厅我一般都给20%。
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【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 可以不给吗，不给会有什么后果
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没错。

比如这里最低工资是7块多美刀一个小时，服务生的固定工资只有3块多，他们就靠小费。

而且一旦合并小费收入后还不到最低工资，老板要补齐差额。

而在高端餐厅，例如那种人均100的，服务生是特别赚钱的。如果一桌人超过6个，一般小费去到25%。你想想，一桌小费1000美刀，小费250美刀。一个晚上不止服务一桌。因此好的waitor是有助手的，助手帮忙倒水什么的。
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【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 可能老板给服务生开工资的时候已经考虑到小费了，所以基本工资应该不高
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有些地方的确是强制的。

比如1.一桌6人以上，我们周四晚上那顿高逼格的就是；2. 中餐厅，主要是咱华人不习惯小费文化；3. 客房服务有些直接收，15%还是更高不记得了。
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【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 最后都变成强制了
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: 我们是弯道超车
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: 一步实现
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握个手！
说说你的经历
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【 在 Myarmor 的大作中提到: 】
: 我也特别厌恶这个小费文化。
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