- 主题:没有人比我更懂蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹，对于本青这种横扫粤地美食的大厨来讲
真是我都不愿意讲
这种小菜有啥值得讨论？
鸡蛋搅匀，放水，凉水即可，搅匀
罩上一层保鲜膜，牙签戳几个洞
整个盆子放水里蒸即可，时间随意，好了自然就好
蒸的时间长也没啥
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FROM 58.218.168.*
凉水拌匀会有气泡吧？
当然你要是不太讲究的话，不会在乎气泡
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 蒸鸡蛋羹，对于本青这种横扫粤地美食的大厨来讲
: 真是我都不愿意讲
: 这种小菜有啥值得讨论？
: ...................
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FROM 39.144.153.*
气泡更美味
啤酒都要喝带泡的
【 在 trepreneur 的大作中提到: 】
: 凉水拌匀会有气泡吧？
: 当然你要是不太讲究的话，不会在乎气泡
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FROM 58.218.168.*
啤酒的气泡是二氧化碳吧？
鸡蛋羹的气泡是空气，不一样的
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 气泡更美味
: 啤酒都要喝带泡的
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FROM 39.144.153.*
能蒸出吉野家的味道吗？
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 蒸鸡蛋羹，对于本青这种横扫粤地美食的大厨来讲
: 真是我都不愿意讲
: 这种小菜有啥值得讨论？
: ...................
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FROM 123.247.13.*
不在乎气泡的话
不用保鲜膜，少加水，保证多多的气泡，
鸡蛋羹能膨胀好多倍
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 气泡更美味
: 啤酒都要喝带泡的
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FROM 222.129.39.*
不在乎和想要多是两回事
你们的语文都是体育老师教的吗？
【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: 不在乎气泡的话
: 不用保鲜膜，少加水，保证多多的气泡，
: 鸡蛋羹能膨胀好多倍
: ...................
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FROM 58.218.168.*
我看问题只抓重点
看你说气泡更美味，赶紧给你支招怎么获得更多气泡
不谢我也就罢了，还如此无礼。。。
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 不在乎和想要多是两回事
: 你们的语文都是体育老师教的吗？
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修改:twoeyes FROM 222.129.39.*
FROM 222.129.39.*
你这是粤地鸡蛋羹吗？
高低扔几颗虾米进去
【 在 TimeAndRiver 的大作中提到: 】
: 蒸鸡蛋羹，对于本青这种横扫粤地美食的大厨来讲
: 真是我都不愿意讲
: 这种小菜有啥值得讨论？
: ...................
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FROM 223.11.215.*