- 主题:德国酒店的自助早餐
我明白你的意思
食材新鲜度和是否预制都很重要
但是对于面包蛋糕火腿和芝士还有酸奶这样的食物，这个三星酒店食材的品质比大部份国内五星级都好很多。这方面的优势比新鲜度和是否预制要大很多。
【 在 ingeno 的大作中提到: 】
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: 这就太夸张了
: 国内五星级酒店的食材都很新鲜
: 你这德国三星基本都是预制的
: 国内五星级都会有现场的料理
: 再差的四星级也会给你支个麻辣烫，煮个面条啥的
: 德国酒店四星也就给你煎个蛋，烤肠都是机器滚的
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: #发自zSMTH-v-@HONOR ELN-
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有时候有燕麦粥
【 在 kekesilly 的大作中提到: 】
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: 对我来说
: 没有粥就不能给好评
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种类不多
在燕麦那张照片里
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【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: 没看见坚果
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还是要尝试一下再对比
我也去过不下20家国内五星
同行的老板更加有经验
他们也认为食材品质差别很大
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【 在 kekesilly 的大作中提到: 】
: 其实要是对标国内的三星
: 这个德国的肯定是毫无疑问胜出
: 四星的不好说，分城市
: 五星的话，大概率国内五星的好
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FROM 217.145.101.*
在欧洲不算突出
和国内比食材品质很高
你以前在荷兰住过很久？
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【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: 感觉一般啊
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的确是
不过做西餐，我还是觉得欧洲人更好
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【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 国内五星和五星之间差距太大
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这么说吧
很多食物看起来很像，但是品质和口味差距非常大。这是我在欧洲旅行接近20年的经验。
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【 在 sthgot2give 的大作中提到: 】
: 这个需要西餐的胃才能适应，太冷太硬了。
: 如果按照三星比，比国内和美国的三星都强，美国这几年物价飞涨，三星这一档的酒店已经能省就省了，所谓欧陆早餐已经很简陋了。
: 按照和国内大城市的四星比，应该还差点了。至少缺当场现做的热食，这个是人工成本决定的。
: 五星就不要比了，国内好一点对外的五星饭店，早餐面包也是现烤的，奶酪香肠三文鱼一类的西餐配菜也挺常见，还需要加本地特色的一些小吃。
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我也不是喜欢吃凉的，我是不反感吃凉的。
这边物价最近也大涨了，他们通过特殊手段来应对。例如，猪肘的份量减少60%！
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【 在 vv 的大作中提到: 】
: 这个故事告诉我们你喜欢吃凉的，科学家说冷食不利于养生～话说欧帝国主义是不是真的不涨价啊？感觉好几年前住过的120的跟你那些照片几乎一模一样比如东西的种类摆放的位置，除了台子颜色是白色的。不过他们都不给做面条啥的，还让客人自个煮鸡蛋，尤其没有热腾腾的大米粥给差评。我觉得应该还是国内好些，折算价格后咱们各个档次的酒店都比他们的便宜以及伙食的种类会更加多。
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我说的就是西餐部份
中餐部份他们这没有，即便有肯定也不如国内。
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【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: 国内五星品类更多更丰富
: 你要说完胜，肯定也就西餐部分欧洲能做得更好一点吧
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我的宽泛指的西方部份
你这个经历也算是佐证了这边不少食物物美价廉
不过现在物价已经不复你的当年了
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【 在 innisfreer 的大作中提到: 】
: 你这个太宽泛了
: 本来西欧这些国家 尤其是荷兰这些都是产奶大国
: 你拍的这些都是当地非常便宜且品质很好的食物 我没记错的话 超市买一大罐好吃得如同冰淇淋口感的酸奶也就1，2欧
: 蛋类乳制品 肯定是欧洲好 德国其实也就凑合 从来不在我的美食list上面 真要讲食品安全 最讲究的还是瑞士 他们餐饮业的食物不能隔夜 必须当天卖完 卖不完的必须倒掉 不然会罚款 我当时听那个老板跟我念叨我也很震惊 觉得也太浪费了
: 有机会你去试一试西班牙的海鲜 北欧的三文鱼 那才是真的好品质 我陪富婆闺蜜在欧洲吃吃喝喝 她常年米其林三星的人 她说我带她去的西班牙海鲜小店吃的虾是她国内从来没有吃到的口感 于是巴塞罗纳那几天 天天吃一同一家店 她说回国吃不到了
: 我不觉得吃个大猪肘子和火腿香肠能吃出啥品质的 顶多是调味丰富点 我妈觉得欧洲的肉不咋地 鸡肉 牛肉 猪肉都不行
: 我们每周都会去Open Market 买食物 很多国内很贵的欧洲很便宜 比如牛油果 三文鱼 车厘子 各种当天捕捞的海鲜
: 但是国内很便宜的欧洲很贵 比如蔬菜 我妈现在还在念叨当年一根空心萝卜花了她10欧 国内新鲜的萝卜10欧不知道能买多少 而且有钱都买不到 品种非常有限
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