- 主题:炒鸡
焯水了吗？
【 在 yulin2 (2019，11.23，弗洛普西兔妈妈) 的大作中提到: 】
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因为看着有些血沫….
【 在 yulin2 (2019，11.23，弗洛普西兔妈妈) 的大作中提到: 】
: 为什么关心这个问题
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: 【 在 huipj 的大作中提到: 】
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先焯水，然后捞出晾干，然后大油炒，再撇出多余油，再进行其他步骤，炒出来好看又好吃 。
【 在 yulin2 (2019，11.23，弗洛普西兔妈妈) 的大作中提到: 】
: 确实直接炒的
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: 【 在 huipj 的大作中提到: 】
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你这是现在比较火的山东炒鸡馆的做法吗
【 在 yulin2 (2019，11.23，弗洛普西兔妈妈) 的大作中提到: 】
: 不用那么复杂
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: 直接炒，肉质收紧加啤酒炖烂，收汁，很好吃
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