清蒸鲈鱼，我经常一个人吃一条
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 预计备料：蒸鱼豉油，小葱和大葱，红辣椒、姜，鲜活鲈鱼，料酒。  
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: 今日买到鲈鱼，做法简介如下：  
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: （1）鱼处理干净，处理方法如下：鲈鱼去鳍等，然后表面用刀刮一遍，把黑色尽量刮干净，这两部分很腥。鱼尾部切形状，造型。腹部切一刀，能让鱼站起来。  
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: （2）调料部分：
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 124.64.22.*