很简单。嫩豆腐焯水  油烧热，花椒，姜、蒜、豆瓣酱炒香，放肉沫炒几下。加水  
糖，生抽，老抽，耗油，海鲜酱油，花椒粉。
豆腐进去煮五分钟收汁
淀粉汁勾芡，小葱段
起锅，齐活
【 在 mymy1234 的大作中提到: 】
: 哇 看着不错哦，咋做的？
: 我明天要做一桌家宴，正在搞菜单呢！
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