我觉得你可能是火大了，炉灶的小火需要散开的火苗，不是只有中间一簇火苗的炉罩，如果炉灶不好解决，只需要一个把锅支撑高一些的架子。期间需要翻两次米饭的
【 在 tianyuan12 的大作中提到: 】
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: 我做过一次手抓饭，  
: 很多米都糊在锅底了  
: 请教：是水放少了还是油放少了？  
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发自「今日水木 on VOG-AL10」
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