我理解为，需要小火，但是火苗又不能是一簇，一簇地话太集中
如果炉灶本身的小火是比较集中的，无法改变，那么加一个锅架，把锅垫高了，到高一点的地方，火苗会散开一些

@aniugexg

【 在 tianyuan12 的大作中提到: 】
: 炉灶的小火需要散开的火苗，咋理解？
【 在 aniugexg 的大作中提到: 】
: 我觉得你可能是火大了，炉灶的小火需要散开的火苗，不是只有中间一簇火苗的炉罩，如果炉灶不好解决，只需要一个把锅支撑高一些的架子。期间需要翻两次米饭的
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