超市买的梅花肉
也叫肩胛肉，具体就是长在猪的脖颈上面的那块肉，很适合烤来吃
我也是最近才知道的，嘿嘿

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【 在 luckyllh 的大作中提到: 】
看着不错啊
猪扒哪里买的呢？
国内买那块肉做猪排好吃啊
记得以前在美国有现成的，一煎很好吃
前不久做过一次平底锅香煎猪扒


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