一般情况下 臭是因为蛋白质分解后的胺味
简单处理一下 是可以吃的

如果是太腐败了，肉毒杆菌都大量繁殖了... 那中之必亡啊

【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: 早上起来做那两斤牛肉，发现一半斤昨晚解冻时掉了出来，没有放进冰箱冷藏。闻了闻，已经臭了，只好含泪扔掉。五十七块钱一斤，近三十块钱没了，相当于攒了一个星期的钱白攒了。[upload=1][/upload]
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