广西吃第一第二，广西是不是南方人，白切鸡的做法先烫，再放冰凉水里，来回几次，再文火煮熟，有的地方晾起来l，凉透了再切摆盘。这个和凉拌土豆丝有相似之处。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 第一个第二个第三个是川人吃的，白切鸡不是凉菜，谢谢  
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发自「今日水木 on VOG-AL10」
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