火开大了，中途怕打扰饼熟的过程不敢打开盖子看水量的情况，然后就发现锅干了饼子吃起来好像没熟，随即又加水接着接着煮了，上网搜了要饼熟需要二十分钟，就最后饼确实熟了哈哈。谢谢老师您指导，下次我努力试试，至少不糊锅，争取成功率！

【 在 wev 的大作中提到: 】
你这锅足够厚，所以一直比较小的火就可以，菜适当加点水。等饼子7熟了，汤就没了。一般少量，先实验。  
  
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