自己做也可以的，五花肉整段的买回来，多抹点盐腌一会儿就挂在阳台上即可，最好是有太阳和外面的空气吹进来，3-5天后，外面看着黄黄的硬硬的就好了。要想再快一点就直接挂窗户外面。时间是立冬之后开始做，现在温度不行。

【 在 wev 的大作中提到: 】
: 多谢提醒
: 另，2019春节，有个网友给了湘西自己烟熏腊肉，很好吃。目前买的商家的，味道一般。求自家制作烟熏腊肉  
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