嗯 油确实要多一点
大火热锅冷油
把鱼皮炸透
就不腥了  
  
【 在 klbs (困了便睡) 的大作中提到: 】
:  煎鱼感觉需要多放一点油，不过我煎鱼也不行，很容易煎脱皮了
:  【 在 Tomorrow22 的大作中提到: 】
:  : 看着煎的火候不够  
:  : 油只放了一点点  
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