先从春天说起吧，立春的那一天，家家都得烙春饼，春饼不能油大，要擀得薄如纸片，用慢火在锅里轻轻翻转，烙到白色的面饼上飞出一片片晚霞般的金黄的印记，饼就熟了。烙过春饼，再炒上一盘切得细若游丝的土豆丝，用春饼卷着吃，真的觉得春天温暖地回来了。

——迟子建

【 在 ToEdith 的大作中提到: 】
: 是的，农村现在很好。不只是很好，甚至是好得令人惊叹。真正的春天已经到来，树木已发芽，天热乎乎的。夜莺在歌唱，青蛙在此起彼伏地鸣叫。我身无分文，但我认为：富足者并非是手中有许多钱的人，而是现在有资格生活在光华晴朗的早春环境中的人。
:                                                                                   契诃夫
: 还是农村的春天有意思啊
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