七孔藕：外皮呈褐黄色，藕身粗短，生吃口感有些许苦涩，但煮熟后口感软糯，能拉出长长的细丝，俗称“粉藕”。
九孔藕：外皮呈米白色，藕身细长，表皮光滑，可以直接生食，口感脆甜，煮熟后口感爽脆，被称为“脆藕”。


【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 这是粉藕，藕还有几个孔的区别，好有新意
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