广东的海鲜品质很差，广东的海鲜也是沿海白灼清蒸比例最低的，其他食材就更不是了
【 在 williamboone 的大作中提到: 】
: 真正的美食其实就是食材的原味。
: 所以广东人都是白灼，清蒸。
: 面食本身的香气和口感是媲美肉食的，所以喜欢面食的山西、陕西都没啥美食。
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